Ingredientes para Cobertura
Misture todos os ingredientes amassando bem. Abra a massa com o rolo de macarrão, deixando que a espessura dos discos fique fina, e reserve.
Modo de Preparo (Cobertura)
Coloque numa panela o óleo, a cebola, o alho. Depois de frito, coloque a sardinha, os tomates sem pele e bem picadinhos, o sal, a noz-moscada e deixe refogar até que os tomates se desmanchem, e por último coloque a salsa. Coloque numa frigideira óleo o suficiente para cobrir o fundo da frigideira. Em seguida coloque o disco de pizza. Depois o molho de tomate, a muçarela, as azeitonas e por último o orégano. Tampe a frigideira, e em fogo baixo deixe fritar até que fique dourada por baixo e que o queijo esteja derretido. E está pronta para servir.